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2019北师大初一生物下册知识点第8章

来源:101教育网整理 2019-05-05 字体大小: 分享到:

  期中在即,101教育小编整理了2019北师大初一生物下册知识点第8章复习资料内容,以供大家参考复习。

  2019北师大初一生物下册知识点第8章

  一、人类的食物

  1.作用:既不参与构成细胞,也不为人体提供能量,人体需要量很少,但维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的。

  2.缺乏症状及饮食治疗

  维生素A缺乏:皮肤干燥、夜盲症、干眼症(多吃胡萝卜、肝脏及蔬菜瓜果)

  维生素B1缺乏:神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振(多吃粗粮、全麦面)

  维生素C缺乏:坏血病、抵抗力下降(多吃蔬菜、水果。辣椒中含量较高)

  维生素D缺乏:佝偻病、骨质疏松症、腰酸背痛腿抽筋(虾皮、肝脏)

  二、食物的消化和营养物质的吸收

  1、消化道由上到下依次是:

  (1)口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物,舌的搅拌使食物和唾液混合

  (2)咽和食道——食物的通道,没有消化作用。

  (3)胃——通过蠕动,使食物和胃液混合,并初步消化

  (4)小肠——消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)

  (5)大肠——使食物残渣推向肛门(大肠的起始部位为盲肠)

  三、合理膳食与食品安全

  知识点1 营养评价提示膳食是否合理

  1.要做到合理膳食,首先要了解自身的营养状况。评价方法一般是先测量自己的身高(m)和体重(kg),再按照体质指数进行评价;计算方法是体重(kg)/身高的平方(m2)。

  知识点2 饮食习惯和饮食结构影响营养状况

  2.营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

  3.一日三餐,按时进餐;在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。

  4.能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。这种膳食所含的各种营养物质的比例合适,互相搭配合理。

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标签: 知识点 初一生物 下册 北师大 第8章 (责任编辑: Queen )
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