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初中生物知识点梳理之食品保鲜的一般方法

来源:101教育网整理 2020-01-31 字体大小: 分享到:

  你若努力了,就是积累了,101教育初中生物知识点梳理之食品保鲜的一般方法内容,以供大家参考复习!

  食品保鲜的一般方法

  食品保鲜的方法很多,其中包括真空包装或在包装袋中充入不活泼气体.请问:

  (1)为什么真空包括能延长食品保质期?

  (2)若采用充入气体的保鲜方法,则应选择什么气体?请说明理由.

  答案:(1)因为真空中没有氧气,大多数细菌不能生存,食品不能被氧化,所以食品不会腐败.

  (2)可充入氮气、二氧化碳或稀用气体.

  因为氮气、二氧化碳或稀用气体的化学性质不

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标签: 生物 初中 生物知识点 生物知识点梳理 (责任编辑: make )
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