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2016学年高一化学必修2基本营养物质同步练习

来源:101教育网整理 2016-04-05 字体大小: 分享到:

化学的成就是社会文明的重要标志,101教育小编准备了高一化学必修2基本营养物质同步练习,具体请看以下内容。

1. 蛋白质、淀粉、油脂是三种重要的营养物质,其中____不是天然有机高分子化合物,这三种物质水解的最终产物分别是:蛋白质→_____,淀粉→_____,油脂→______。

2. 下列物质中不属于糖的是( )

A. 蔗糖 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 糖精

3. 在适宜的条件下,用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化或氧化氢分解,比用FeCl3溶液催化过氧化氢的速度快得多,这说明与无机催化剂相比,酶具有的特性是( )

A. 专一性 B. 多样性 C. 高效性 D. 适应性

4. 将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到砖红色沉淀,说明该病人的尿液中含有( )

A. 食醋 B. 白酒 C. 食盐 D. 葡萄糖

5. 下列颜色变化不是因化学反应引起的是( )

A. 湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝

B. 鸡皮遇浓HNO3呈黄色

C. 蔗糖遇浓H2SO4变黑

D. 在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时,火焰呈黄色

6. 区别棉花和羊毛最简单的方法是( )

A. 加稀硫酸水解 B. 浸入水中

C. 加碘水 D. 在火上灼烧

7. 今有下列有机物:A、C2H5OH;B、C6H5OH;C、(C17H35COO)3C3H5;D、CH2=CH—CH3;E、葡萄糖;F、淀粉;G、蔗糖;H、麦芽糖;I、CH3COOH;J、CH2=CH—CH(CH3)COOH

① 能用来杀菌的是____; ② 能与NaOH溶液反应的是____;

③ 常温下和溴水反应的是____; ④ 能和银氨溶液反应的是___;

⑤ 在工业上一定条件下能合成高分子化合物的是____;

⑥ 能水解最终生成一种有机物的是____。

8. 下列说法正确的是( )

A. 油脂是人体所需的基本营养物质之一,应尽量多食用油脂类物质

B. 糖尿病人有糖分从尿液中排出,应多食用葡萄糖补充

C. 营养物质并不是摄入越多越好,平时要注意膳食平衡

D. 高血压、高血脂的病人要尽量少食高脂肪食品

9. 下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是( )

A. 在酶的作用下,水解生成葡萄糖

B. 在酶的作用下,水解生成氨基酸

C. 在高温状态下,水解成甘油和脂肪酸

D. 在胃酸的作用下,水解成淀粉

10. 对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是( )

A. 因为它们都属于糖,所以都有甜味

B. 因为具有相同的化学式,所以互为同分异构体

C. 因为具有相同的通式,所以性质相同

D. 两者都能水解,最终都生成葡萄糖

11. 酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区别开来,该试剂是( )

A. 金属钠 B. 石蕊试液

C. 新制的氢氧化铜悬浊液 D. NaHCO3溶液

12. 科学家正在研究开发新能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一,高梁、玉米等绿色植物的种子经过发酵、蒸馏就可以得到一种绿色能源,这种物质是( )

A. 氢气 B. 甲烷 C. 酒精 D. 木炭

高中是人生中的关键阶段,大家一定要好好把握高中,编辑老师为大家整理的高一化学必修2基本营养物质同步练习,希望大家喜欢。

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