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2018八年级下册生物期中复习食物中的营养物质

来源:101教育网整理 2018-03-28 字体大小: 分享到:

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  2018八年级下册生物期中复习食物中的营养物质

  蛋白质:构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;

  糖类:人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;

  脂肪:供能物质,单位质量释放能量最多;但一般情况下,脂肪作为备用的能源物质,贮存在体内;

  维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用,

  维生素a:促进人体正常的发育,增强抵抗能力,维持人的正常视觉。 缺乏时,皮肤粗糙,夜盲症

  维生素b1:维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 缺乏时,神经炎,脚气病

  维生素c:维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增强抵抗力。 缺乏时,坏血病,抵抗力下降

  维生素d:促进钙、磷吸收和骨骼发育。 缺乏时,佝偻病(如鸡胸、x形或o形腿等)、骨质疏松症

  水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体的各种生理活动都离不开水。

  无机盐:构成人体组织的重要材料,如:钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)

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