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高一化学《必修2 第三章第三节 生活中两种常见的有机物(第1课时)》

来源:101教育网整理 2018-04-01 字体大小: 分享到:

必修2 第三章 有机化合物

第三节 生活中两种常见的有机物  第1课时

三维目标

知识与技能

    • 了解乙醇的结构和物理性质

    2.理解乙醇与钠的反应

    过程与方法

    通过实验探究掌握乙醇的结构和性质的关系。

    情感、态度与价值观

    1.通过实验探索导学,培养学生的观察能力和思维能力。

    2.学会应用有机化合物的研究方法:结构决定性质,性质反映结构。

    教学重点

    乙醇的化学性质与钠反应

    乙醇羟基上的氢原子被活泼金属原子取代

    教学难点

    掌握乙醇的分子结构和化学性质

    教学方法

    实验探究、归纳、讨论

    教学过程

    【导入】 乙醇俗名酒精,是酒中的主要成分。我国是世界上最早学会酿酒和蒸馏技术的国家,酿酒的历史已有4000多年。我国的酒文化丰富多彩,著名诗句借问酒家何处有,牧童遥指杏花村葡萄美酒夜光杯等早已脍炙人口。随着科学技术的进步,人们逐渐了解了乙醇的结构和性质,发现乙醇有相当广泛的用途。

    今天,我们学习乙醇的结构和性质。

    【板书】一、乙醇的物理性质

    从色、态、味,密度、沸点(与水比较)、溶解性和挥发性等方面总结出乙醇的物理性质。

    无色、具有特殊香味的液体,密度小于水,沸点低于水,易挥发。乙醇可作溶剂,溶解多种有机物和无机物,与水以任意比互溶。

    【思考】怎样检验乙醇中是否含有水?如何分离乙醇和水的混合物?

    高一化学《必修2 第三章第三节 生活中两种常见的有机物(第1课时)》

     

    二、乙醇的结构

    高一化学《必修2 第三章第三节 生活中两种常见的有机物(第1课时)》

     

                                                               

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