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高中化学醛和酮知识点

来源:101教育网整理 2018-10-18 字体大小: 分享到:
高三个性化提分


· 高中化学醛和酮


乙醛的分子组成与结构、乙醛的化学性质、甲醛的性质,醛类的官能团、醛基的结构特征、醛类的通式、醛类的化学性质、醛类的检验方法、醛的同分异构现象等知识,主要掌握醛类的官能团及其化学性质、检验方法,由此可以举一反三地掌握乙醛的结构特点及性质。

1、 醛类的结构特征:

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2、醛的分类:按醛中含有醛基的个数、按醛中烃基是否饱和、按醛中烃基是否含有苯环。

3、甲醛、乙醛、丙酮分子式、结构简式;饱和一元醛的通式。


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饱和一元醛的通式为:CnH2nO  结构通式CnH2n+1CHO

4、甲醛、乙醛、丙酮的物理性质:甲醛、乙醛、丙酮都没有颜色,具有刺激性气味,乙醛、丙酮为液体,甲醛为气体,三者都易溶于水,易挥发,同时三者都是良好的有机溶剂,甲醛俗称蚁醛,质量分数35%-40%的甲醛溶液,具有杀菌、防腐作用,称为福尔马林。

5、醛类化学性质:

(1)还原反应 醛、酮中含有碳氧双键,在一定条件下和H2发生加成;但C=O和C=C不同,C=O不能和溴水氢卤酸发生加成。

(2)氧化反应:①和银氨溶液反应(银镜反应)

CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

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常见考法

高考中醛类的化学性质是考查的重点内容,除了掌握醛类的化学性质以外,要结合前面所学的有机物理解有机物之间的转化关系。

误区提醒

1、含相同C原子数的饱和一元醛和酮互为同分异构体。

2、银氨溶液要新配制的随配随用。配制时先取AgNO3溶液后滴加稀氨水,使生成的AgOH沉淀刚好溶解即可。其反应为:

Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+

AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O

银镜反应温度不宜过高,而且加热要均匀所以应放在热水浴中加热,温度过高生成的银镜为黑色是由于反应过快,形成的Ag↓太粗糙。

3、氢氧化铜悬浊液要新配制的,配制时NaOH要稍过量(一般是将CuSO4)溶液,滴加到NaOH溶液中;加热时要加热到沸腾。


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